Калорийность и состав продуктов питания

Наименование продуктов	ккал в 100г	состав в процентах
Наименование продуктов	ккал в 100г	белки	жиры	углеводы	зола
Мясо и гарниры с мясом или грибами
"Trek'n Eat"
Рожки с говядиной	391	18,3	11,1	54,6	16,0
Рожки с олениной	384	22,8	17,5	32,0	27,7
Ризотто (нежирный плов)	376	13,4	11,5	55,3	19,8
Вяленая говядина	328	57,2	6,0	11,4	25,4
"Travellunch"
Картофель с мясом	448	17,4	21,1	47,3	14,2
Картофель с беконом	460	4,9	28,7	45,7	20,7
Рожки с грибами	428	18,3	18,5	47,3	15,9
Куриное рагу	358	15,4	7,3	57,9	19,4
Бефстроганов	418	11,4	15,5	58,3	14,8

Наименование продуктов	ккал в 100г	состав в процентах
Наименование продуктов	ккал в 100г	белки	жиры	углеводы	зола
Супы, молочные продукты и омлеты
"Trek'n Eat"
Яичница с луком	593	26,7	48,3	12,7	12,3
Сухое молоко	494	27,3	26,0	37,7	9,0
Фруктовый суп	381	0,5	0,3	93,3	5,9
"Travellunch"
Яичница с луком	603	25,7	49,6	13,5	11,2
Йогурт с ягодами	423	12,7	10,9	68,6	7,8
Сухое молоко	489	25,2	26,2	38,1	10,5
Картофельный суп	261	11,7	21,4	50,4	16,5
Бульон говяжий	179	13,8	8,1	52,9	25,2
Куриный суп с лапшой	319	11,2	3,7	60,1	25,0

все данные по составу и калорийности взяты с описаний на упаковке перечисленной в таблице продукции

Состав и калорийность обычных продуктов для многодневных горных походов

Наименование продуктов	ккал в 100г	состав в процентах
Наименование продуктов	ккал в 100г	вода	белки	жиры	углеводы	зола
Хлебобулочные изделия
Хлеб пшеничный свежий	254	34	8	2	53	3
Хлеб ржаной свежий	214	42	5	1	50	2
Сухари пшеничные	374	2	12	3	78	5
Сухари ржаные	357	2	8	2	83	5
Сухари магазинные	331	12	11	2	72	5
Сушки	330	12	11	1	73	5
Пряники	336	15	5	2	77	1
Печенье	436	5	8	12	74	1
Крекеры соленые	465	11	12	12	63	2
Галеты	394	9	10	10	70	1
Хлебцы пшеничные	230	12	12	3	68	5
Хлебцы ржаные	205	12	10	2	71	5
Мука пшеничная	327	14	10	1	74	1
Мясо и жиры
Говядина тушеная	232	63	17	18	0	2
Свинина тушеная	349	51	5	32	0	2
Грудинка сырокопченая	632	21	7	67	0	5
Корейка сырокопченая	467	37	11	47	0	5
Ветчина консервы	279	54	23	21	0	2
Колбаса сервелат	360	40	28	27	0	5
Колбаса сырокопченая	473	27	25	42	0	6
Паштет сосисочный	212	63	15	16	3	3
Паштет куриный	197	64	17	14	2	3
Паштет утиный	321	64	14	27	2	3
Пимекан говяжий	794	0	19	79	0	2
Пимекан куриный	783	0	21	77	0	2
Пимекан Нансена	785	0	19	77	1	2
Жир топленый	897	0	0	99	0	1
Шпик свиной (сало)	816	6	1	92	0	1
Масло сливочное	748	15	1	81	1	2
Масло топленое	887	1	0	97	1	1
Маргарин	744	15	1	81	1	2
Масло растительное	899	0	0	99	0	1
Фрукты, ягоды, овощи
Финики	281	20	3	0	72	5
Лимон	31	88	1	0	4	7
Шиповник сушеный	253	14	4	0	60	22
Лук	43	86	2	0	10	2
Чеснок	106	70	7	0	21	2
Орехи
Фундук	704	5	16	67	10	2
Миндаль	645	4	19	58	14	5
Арахис	548	10	26	45	10	9
Грецкий орех	648	5	14	61	10	10
Орехи кедровые	674	4	24	60	6	6
Сухофрукты
Курага	272	20	5	0	66	9
Изюм	276	19	2	0	71	8
Персики	275	18	3	0	69	10
Чернослив	264	25	2	0	66	7
Груша	246	24	2	0	62	12
Яблоки	273	20	3	0	68	9
Вишня	292	18	2	0	73	7
Десерты
Какао порошок	380	4	24	18	48	6
Кофе	248	7	14	14	60	5
Чай черный	186	0	20	5	75	0
Варенье	280	22	0	0	74	4
Повидло	250	31	0	0	65	4

Наименование продуктов	ккал в 100г	состав в процентах
Наименование продуктов	ккал в 100г	вода	белки	жиры	углеводы	зола
Крупы, гарниры
Гречневая	329	14	12	3	68	3
Манная	326	14	11	1	73	1
Овсяная	345	12	12	6	65	5
Перловая	324	14	9	1	74	2
Пшено	334	14	12	3	69	2
Рис	323	14	7	1	74	4
Пшеничная	325	14	12	1	71	2
Геркулес	355	12	14	6	65	3
Макаронные изделия	337	14	10	1	74	1
Бобы сушеные	286	12	36	1	49	2
Горох сушеный	323	14	23	2	58	3
Соя сушеная	395	12	35	17	26	2
Фасоль сушеная	309	14	22	2	55	7
Чечевица сушеная	310	14	25	1	54	6
Картофель сушеный	317	12	7	1	76	4
Овощи сушеные	310	12	7	1	75	5
Овощи сублимированные	359	6	8	1	85	6
Молочные продукты
Молоко сгущенное	315	26	7	9	56	2
Молоко сухое	579	9	26	25	38	2
Сливки сухие	476	6	23	43	26	2
Сыр "Российский"	371	40	23	30	0	7
Сыр "Голландский"	352	40	25	28	0	7
Сыр "Чеддер"	426	38	23	32	0	7
Сыр "Пармезан"	370	32	33	28	0	7
Сыр "Швейцарский"	396	33	29	31	0	7
Сыр копченый	270	51	23	19	0	7
Сыр плавленый	226	55	24	14	0	7
Сыр сублимированный	512	6	57	30	0	7
Сладости
Сахар	374	0	0	0	99	1
Ириски	387	6	3	8	82	1
Карамель	296	4	0	0	78	18
Мармелад	296	21	0	0	78	1
Шоколад молочный	547	1	7	36	52	4
Шоколад горький	540	1	5	35	53	6
Мед липовый	308	17	1	0	80	2
Халва подсолнечная	516	3	12	30	53	2
Вафли шоколадные	530	1	3	30	65	2
Грибы, яйца, икра
Грибы сушеные	209	12	28	7	10	43
Яичный порошок	542	7	45	37	7	4
Сухой желток	623	5	34	52	4	5
Сухой белок	336	12	73	2	7	6
Икра красная	251	47	32	14	0	7
Икра черная	203	58	29	10	0	3
Икра минтая	130	63	28	2	0	7
Рыба, рыбные консервы
Печень трески	612	26	4	65	1	4
Сардины в масле	223	57	16	18	0	9
Скумбрия в масле	278	54	12	25	0	9
Шпроты	363	47	17	32	0	4
Рыба в томатном соусе	125	70	12	5	6	7
Приправы и витамины
Соль
Перец
Специи
Витамины
Минералы